7月28日,公司聯(lián)合市食品藥品監(jiān)督管理局、園區(qū)市場監(jiān)督管理局對東吳尚城美食城內(nèi)20余戶經(jīng)營業(yè)戶進(jìn)行食品安全檢查,此次檢查有效地消除美食廣場存在的食品安全隱患,為公舍職工營造安全放心的食品環(huán)境。
根據(jù)餐飲專項(xiàng)整治基本要求,市食品藥品監(jiān)督管理局和園區(qū)市場監(jiān)督管理局主要對美食城經(jīng)營業(yè)戶的進(jìn)貨渠道、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、基本設(shè)施、消毒管理、用電安全等進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。并對不符合標(biāo)準(zhǔn)的2家店鋪進(jìn)行了指導(dǎo),要求其加強(qiáng)對食品的監(jiān)督管理,嚴(yán)控食品安全生產(chǎn)的細(xì)節(jié),防止食品安全事故發(fā)生。
檢查結(jié)束后,公司就聯(lián)合檢查情況召開了總結(jié)會議,會議總結(jié)了檢查過程中各項(xiàng)問題,并要求商戶對照問題及時(shí)整改。
此次檢查和總結(jié),進(jìn)一步加強(qiáng)了餐飲經(jīng)營者對食品安全的重視程度,降低食品制售經(jīng)營的安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。下一步公司將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理,嚴(yán)把源頭關(guān),確保食品安全事故零發(fā)生,切實(shí)為園區(qū)公舍職工餐桌上的飲食撐起長期有效的“保護(hù)傘”。
撰稿、攝像:田園